Вред от головневых грибов и ме¬ры борьбы

Все головневые грибы — вредители зерновых куль­тур — поражают главнейшие хлебные злаки. На овсе чаще всего встречают­ся пыльная головня овса (Ustilago avenae) и твердая головня (U. laevis) на просе — головня проса (U. panici miliacei), на пшенице — пыльная головня (U. tritici) и твердая головня (Tilletia tritici). Ячмень поражается пыльной головней (Ustilago nuda) и твердой головней (U. hordei), кукуруза — пузырчатой головней (Ustilago maydis). Головневые приносят большой вред, уничтожая иногда до 30% урожая.

У нас в стране, благодаря плановопроводимой работе по предпосевному протравливанию семенного материала, заражаемость головней снизилась до 0,1—1%. Протравливают зерно обычно слабым раствором формалина (продажный формалин разбавляется примерно в 300 раз) или же опыливают порошком углекислой меди. Ядовитые вещества, употребляемые при про­травливании, убивают прилипшие к зерну споры, не затрагивая зародыша. Материал с сайта http://worldof.school

Следует, однако, иметь в виду, что поверхностное протравливание зер­на не убивает мицелия пыльной головни пшеницы и ячменя, который нахо­дится внутри зерна. В этом случае мицелий может быть убит нагреванием зерна в сухом виде при температуре до 60 °C в течение 24 часов. Еще лучше сначала намочить зерна в воде, нагретой до 30 °C, а когда они набухнут — обработать их более горячей водой (53—55 °C) в течение 7—8 минут. Мицелий, начавший расти, при этом убивается. Однако в производственных условиях этот прием трудноосуществим, и используется только при размножении осо­бо ценного семенного материала. Для борьбы с пыльной головней необхо­димо вести отбор посевного материала с незараженных полей, а также обес­печить проведение агротехнических мероприятий, ускоряющих рост расте­ния (удобрение, рядовой посев и т. д.). В этом случае рост мицелия гриба не поспевает за ростом растения, и оно, как бы убегая от заражения, развивает здоровый колос.