Порядок Головнёвые грибы (Ustilaginales)
Семейство Устилаговые (Ustilaginaceae)
Представители семейства Устилаговые (Ustilaginaceae) имеют типичную фрагмобазидию с поперечными перегородками. Самым обширным является род Устиляго — Ustilago, к которому относится свыше 400 видов, вызывающих заболевания различных растений.
Наиболее распространенным заболеванием является головня проса, вызываемая грибком Ustilago panici miliacei.
Спора прорастает в почве весной в четырехклеточную фрагмобазидию. На члениках базидии образуются базидиоспоры, которые, опадая, копулируют, образуя двуядерную клетку (дикарион). Эта двуядерная клетка дает начало двуядерному мицелию, который проникает в ткани молодого проростка проса. Следом за растущим растением, проникнув в его точку роста (по межклетникам), разрастается и мицелий. Внешне по виду растения нельзя сказать, что оно заражено, и только при выколашивании заболевание оказывается заметным. К моменту образования метелки гриб, получая обильную пищу, сильно разрастается, и затем мицелий его распадается на хламидоспоры. Вместо метелки из влагалищного листа выдвигается колбообразное тело, одетое остатками мицелия.
При обмолачивании споры легко пристают к зернам и при посеве их попадают в землю. Пыльная головня пшеницы (грибок Ustilago tritici) или пыльная головня ячменя (грибок Ustilago nuda). У этих форм хламидоспоры попадают на рыльце цветков, где и прорастают в четырехклеточную базидию (рис. 290, 4).
Без образования базидиоспор клетки базидии попарно копулируют и из получившейся клетки вырастает мицелий, проникающий в завязь, затем в семяпочку, а ко времени созревания зерна и в зародыш семени. Зерно получается на вид здоровое. При его прорастании развивается внешне нормальное растение, но оно содержит в своих тканях, особенно в конусе нарастания, грибные нити. При образовании колоса мицелий обильно разрастается в его тканях, а затем распадается на отдельные хламидоспоры (рис. 289, 6—8).
Цветки колоса при этом разрушаются, и хламидоспоры в виде пыли разносятся ветром и, попадая на здоровые цветущие колоски, заражают развивающиеся зерновки пшеницы и ячменя. Материал с сайта http://worldof.school
Рис. 290. Прорастание головневых спор: 1. Ustilago scabiosae. 2. Ustilago maydis. 3. Tilletia tritici. 4. Ustilago nuda |
Пузырчатая головня кукурузы (грибок Ustilago maydis) (рис. 289, 3). Этот грибок поражает различные органы растений: междоузлия стеблей, листья, молодые корни, но чаще всего цветки. Хламидоспора, попав на растение в виде четырехклеточной фрагмобазидии, прорастает. Образующиеся на ней базидиоспоры отпочковывают большое число клеток. Попадая на растение, прорастающие базидиоспоры попарно копулируют и образующийся при прорастании клетки мицелий производит заражение.
Разрастаясь в тканях растения-хозяина, диплоидный мицелий вызывает приток питательных веществ, но ограничивается небольшим участком пораженного органа. В результате его разрастания на пораженном органе возникают клубневидные шишки (опухоли).
Твердая головня пшеницы