Приспособления растений к неблагоприятным температурным условиям

В ус­ловиях умеренной зоны, при холодных зимах, многолетние кустарники и деревья сбрасывают листву, предохраняясь этим от иссушения, которому подверглись бы при наличии листвы, так как корни зимой не в состоянии подавать достаточного количества воды. Невозмож­но указать для растения среднюю температуру, которая определяла бы условия, наиболее благоприятные для его жизни. Но для каждого расте­ния можно указать предельные температурные точки, ниже и выше которых развитие прекращается. Кроме того, можно указать температуру, при которой развитие идет наиболее эффективно.

В связи с этим различают три точки: минимальную (минимум), максимальную (максимум), оптимальную (оптимум). Эти точки могут быть определены не только для температуры, но и для других условий (свет, вода и пр.). Кроме того, для отдельных функций одного и того же растения (рост, дыхание, цветение и т. д.) они могут иметь различ­ные выражения. Материал с сайта http://worldof.school

По мере движения к северу повышается число многолетних растений и уменьшается число однолетников, а в арктической тундре имеется всего два вида однолетних растений. То же наблюдается и при поднятии в горы. Явление это станет понятным, если мы вспомним, что при коротком бес­снежном периоде в северных широтах и на высоких горах растения нередко не успевают пройти цикл развития от семени до семени и, застигнутые зи­мой, продолжают развитие весной. Однолетние растения, перенесенные с юга на север, а также из предгорий в горы, становятся многолетними. Под­вергающиеся воздействию низких температур растения вынуждены защи­щать почки возобновления, из которых весной должны развиться новые побеги. Почки в этом случае покрыты плотными чешуями, пропитанными нередко клейкими веществами или опушенными (деревья и кустарники). Травянистые растения теряют свои надземные части, и почки у них сохра­няются, скрытые на зиму слоем снега.