Водный режим растений
Засуха и причины повреждения растений от неё
Под засухой понимают режим погоды, характеризующийся отсутствием осадков, повышением температуры воздуха и падением относительной влажности воздуха.
Отличают два типа засухи: атмосферную и почвенную. Следует подчеркнуть, что засуха, за очень редкими исключениями, начинается как атмосферная засуха, переходя затем в почвенную. В то же время атмосферная засуха может быть и при отсутствии почвенной, когда она проявляется в виде горячего ветра — суховея. Суховей может возникнуть и тогда, когда в почве в распоряжении растения еще имеются значительные запасы воды.
К. А. Тимирязев в своей лекции «Борьба растения с засухой» (1891) отметил, что растения борются с засухой, приспособляясь к ней.
Таким образом, из сущности работы К. А. Тимирязева совершенно явно вытекает положение о засухоустойчивости растений как о приспособительной реакции, возникшей в процессе эволюции.
Ксерофитные и мезофитные растения при воздействии на них засухи повреждаются от двух причин: от перегрева и от обезвоживания. Эти две стороны повреждения от засухи следует строго отличать, тем более что и пути приспособления растений шли в разных направлениях. Одно и то же растение может быть устойчиво к перегреву и неустойчиво к обезвоживанию.
Какие же физиологические и биохимические изменения вызывают повреждение, а в некоторых случаях даже гибель растения от перегрева и обезвоживания? Обычно температура растения близка к температуре окружающей среды или даже на несколько градусов ниже благодаря охлаждающему действию процесса транспирации. Под влиянием атмосферной засухи может произойти повышение температуры растения до 40° и выше, что и приводит к коагуляции белков протоплазмы. По данным В. Ф. Альтергота (1939), в результате действия высокой температуры происходит распад белков с отщеплением аммиака, который и отравляет растения.
При почвенной засухе, когда в основном растение повреждается от обезвоживания, также происходят значительные биохимические и физиологические изменения. Изменяется степень дисперсности коллоидов протоплазмы, увеличиваются проницаемость и способность удерживать адсорбированные протоплазмой соединения (Н. А. Максимов). Нарушается вся организация протоплазмы. Материал с сайта http://worldof.school
Н. М. Сисакян (1940) пришел к выводу о различном ходе гидролитических и синтетических процессов у засухоустойчивых и незасухоустойчивых сортов пшеницы. По его данным, во время засухи у неустойчивых сортов резко падают синтетические процессы, в то время как у засухоустойчивых синтетическая способность снижается мало. Иными словами, у первых в условиях засухи преобладает гидролитический распад, а у вторых синтез преобладает над гидролизом.
По данным В. Н. Жолкевича (1959), сильная почвенная засуха нарушает процесс фосфорилирования сахаров, а этим, следовательно, и энергетический обмен растения.
Засуха реферат