Понятие осмоса и диффузии у растений

Неравномерное движение молекул через полупро­ницаемую перепонку при прохождении воды от растворов низкой концен­трации к растворам высокой концентрации, которое мы наблюдаем при яв­лениях плазмолиза и деплазмолиза, носит название осмоса. Материал с сайта http://worldof.school

Понять явление осмоса нам поможет рассмотрение более простых явлений диф­фузии. Если мы поверх сахарного раствора в стакан осторожно нальем чистой воды, молекулы воды будут проникать в раствор сахара, а молеку­лы сахара — в воду. Через некоторое время концентрация раствора в ста­кане станет одинаковой. Это явление носит название диффузии. Здесь нет никакого препятствия для движения молекул. При осмосе же раствор должен проходить через перепонку, представленную в клетке слоем протоплазмы. Такие перепонки, которые пропускают через себя только чистый растворитель, а растворенные в нем вещества не пропускают совсем, на­зываются полупроницаемыми. Протоплазма является отно­сительно полупроницаемой перепонкой. Она про­пускает через себя воду быстрее, чем растворенные в ней вещества. Если бы протоплазма была абсолютно непроницаемой перепонкой, клетке грози­ла бы голодная смерть, так как через нее проходила бы лишь вода.

На этой странице материал по темам:

• Понятие о осмосе

• Диффузия у растений

• Какова физическая природа процессов диффузии и осмоса в физиологии растений

• Сообщение роль диффузии в жизни растений и животных

• Понятие о диффузии и осмосе, их роль в жизни растений