Метаболизм
Обмен веществ и энергии в клетках (метаболизм)
Клетка — живая самовоспроизводящаяся система, которая поддерживает и возобновляет свою целостность, приспосабливается к изменениям условий окружающей среды. Она усваивает питательные вещества, производит определённое количество энергии, а «отработанные» остатки и часть энергии выделяет в окружающую среду.
Метаболизм (с гр. изменение, превращение) — это совокупность всех химических реакций, превращений веществ и энергии в клетке и организме в целом.
В живых клетках одновременно происходит 1-2 тыс. взаимосогласованных метаболических химических превращений.
Условно обмен веществ разделяют на два взаимосвязанных процесса: расщепление больших молекул веществ на более мелкие и более простые — катаболизм (с гр. сбрасывание вниз) и синтез (биосинтез) сложных органических из более простых — анаболизм (с гр. поднятие, подъём), то есть: метаболизм = катаболизм + анаболизм. Материал с сайта http://worldof.school
Во время расщепления больших молекул па простые высвобождается энергия, которая накапливается в молекулах АТФ (аденозинтрифосфата). Это вещество выполняет функцию аккумулятора энергии в клетке. Энергия, сконцентрированная в форме АТФ, используется для процессов биосинтеза и выполнения различных функций клетками.
Обмен жиров краткая лекция
Почему обмен веществ и энергии являются важнейшими процессами для живой клетки?