Энергетические потребности организма

На построение новых клеток, их обновление, работу разных органов (сердца, пищеварительной системы, почек, сокращение скелетных мышц) тратится энергия, которая выс­вобождается в результате расщепления химических связей органических ве­ществ: белков, жиров, углеводов.

Как известно, в природе действует закон сохранения энергии, согласно ко­торому энергия не возникает и не исчезает, а лишь превращается из одного ви­да в другие.

В организме человека и животных также происходят превращения энергии. Электрическая энергия нервного импульса, химическая энергия окисления органических веществ, механическая энергия сокращения мышц превращаются в тепловую энергию. Тепло необходимо для поддержания постоянной температуры тела. Материал с сайта http://worldof.school

Если подсчитать количество энергии, которая поступает в организм человека с продуктами питания, и количество энергии, которую он тратит в процессе своей жизнедеятельности, то эти величины бу­дут одинаковы. Это свидетельствует о том, что закон сохранения энергии присущ и человеческому организму. В состоянии покоя 20-летнему человеку, масса которого 70 кг, необходимо 1700 ккал (7140 кДж) энергии в сутки. Следовательно, при физиологическом покое в организме человека должно расщепиться столько белков, жиров и углеводов, сколько необходимо для выс­вобождения отмеченной выше энергии. На выполнение физической работы человек тратит еще 1000-4000 ккал (4200-16800 кДж) энергии в сутки, в за­висимости от интенсивности выполняемой работы.

Вопросы по этому материалу:

• На что тратится энергия, которая образуется в результате обмена веществ?