Строение и представители рода Цитрус (Citrus)

Род Цитрус (Citrus) имеет огромное хозяйственное значение для человека.

Типичное не только для рода Цитрус, но и для всего семейства Рутовые имеет строение цветок у лимона (C. limon). Чашечка из 5 чашелис­тиков, венчик из 5 белых лепестков. Тычинок 10. Пестик из 2—5 плодоли­стиков. Плод — многосемянная ягода. Снаружи плод покрыт толстой обо­лочкой (внеплодник). В ткани его, в особых вместилищах накапливаются в большом количестве эфирные масла. За этой оболочкой идет рыхлая бе­лая ткань (межплодник), за которой следует мякоть плода (внутриплод­ник). Она образована сочными выростами внутренних стенок завязи, по­степенно заполняющими все гнезда плода. Перегородки между гнездами пленчатые. Семена содержат по нескольку зародышей. У куль­турных сортов нередко семена не образуются и образование плода идет без опыления и оплодотворения.

Лимон (C. limon) — небольшое дерево с белыми цветками. Плод — лимон, с кислой мякотью.

Апельсин (С. sinense) — дерево с белыми цветками. Шаровидный плод — апельсин со сладкой мякотью.

Мандарин (С. nobilis) — небольшое деревцо. Разводится в несколь­ких разновидностях, особенно в разновидности уншиу (var. Unschiu) с бес­семейными округлыми сладкими плодами.

Известен также грейпфрут (C. paradisi), имеющий крупные плоды — 9—13 см в диаметре. Мякоть плода кисло-горьковатая. В пищу употребляется с сахаром. Материал с сайта http://worldof.school

Родом цитрусовые из Юго-Восточной Азии. В Европу цитрусовые попали, вероятно, в I в. нашей эры. Однако разведение их в Европе нача­лось значительно позднее. Вначале их выращивали как декоративные ра­стения, а со второй половины XVIII в. в Южной Европе они стали давать и товарную продукцию. В странах, окружающих Средиземное море, цит­русовые широко культивируются. Культура цитрусовых распрост­ранена в субтропической полосе Кавказа (главным образом Сочи, Сухуми, Батуми).