Семейство Злаки, или Мятликовые (Gramineae, Poaceae)
Злаки с двух- и многоцветковыми колосками
Овес посевной (Avena sativa) — широко известное культурное растение. Колоски 2—3-цвегковые. Нижняя цветочная чешуя с коленчатой остью (но есть много безостых сортов). Плод — зерновка, одетая плотно прилегающими к ее оболочке цветочными пленками, или голая (голозерные овсы). Метелка раскидистая. Овес является основным зернофуражным растением. Из зерен приготовляют муку и крупу (овсянка). Ценным пищевым продуктом является также толокно.
Овсюг (Avena fatua) — однолетнее сорное растение. Нижняя цветочная чешуя с коленчатой, спирально закрученной остью. Под каждым цветком колоска ямочка — след от места прикрепления к оси (подковка). Зерновка большей частью мохнатая (рис. 422, 1).
Овсяницы (Festuca) — многолетние луговые травы. Листья с открытыми влагалищами. Колоски многоцветковые. Рыльца отходят от верхушки завязи (рис. 422). В России до 50 видов. Наиболее распространенной на лугах является овсяница луговая (Festuca pratense) (рис. 422, Б) — ценная кормовая трава.
Рис. 422. Злаки. А. Колоски овсов: 1 — овсюга (Avena fatua), 2 — овсюга (Avena ludoviciana), 3 — овса (Avena saliva). Б. Овсяница луговая (Festuca pratensis) |
Костер (Bromus). По внешнему виду растение несколько сходно с овсяницей. Отличается замкнутыми влагалищами и рыльцами, отходящими с боков завязи. В России встречается 21 вид костра. На лугах, по кустарникам, а также у жилья, в качестве сорного на полях широко распространен костер безостый (Bromus inermis). Это корневищное растение. Колоски 3—10-цветковые, с фиолетовым оттенком. Нижние цветочные чешуи без ости или с короткой остью. Это хорошее кормовое растение. Как сорняк широко распространен костер ржаной (Bromus secalinus) (рис. 423, 1).
Мятлик (Poa) — луговые растения, имеющие кормовое значение. Колоски мелкие, 2—10-цветковые, с килеватыми колосковыми чешуйками. Очень широко распространен мятлик луговой (Poa pratensis) — растение с длинными побегами. Всюду по лугам, кустарникам (рис. 423, 2)
Щучка (Deschampsia caesptiosa) — плотнокустовой злак, произрастающий на плотных почвах. Малоценный в кормовом отношении злак с жесткими листьями, поедается лишь в молодом состоянии. Колоски мелкие, двухцветковые, собраны до цветения в узкую, продолговатую метелку, которая во время цветения становится сильно раскидистой. Материал с сайта http://worldof.school
Тростник (Phragmites communis) — всюду у нас распространенное растение, растущее по берегам рек, озер, ручьев, на болотах и плавнях. Многолетнее корневищное растение, с высоким стеблем (до 4 м), с сильно раскидистой метелкой. Образует зону зарастания водоемов. Колоски 3—7-цветковые с длинными волосками у основания. Высушенные стебли идут на изготовление мат, на застилание крыш. Молодые стебли идут на сено.
Рис. 423. Злаки с одноцветковыми колосками. 1. Костер ржаной (Bromus secalinus). 2. Мятлик луговой (Poa pratensis) |