Холодостойкость растений

Под холодостойкостью растений понимается способность растений выносить низкие положительные темпе­ратуры воздуха +3 — +5 °C. Ряд растений южного происхождения, как, например, огурцы, тыква, хлопчатник, соя, фасоль и др., повреждаются, а затем и гибнут при выдерживании их в течение нескольких дней при подоб­ных температурах.

При выдерживании огурцов при температуре +3 °C обычно на третий день наблюдается потеря тургора, завядание листьев, затем их побурение и гибель.

Повреждение и гибель растений при низких положительных темпера­турах происходят вследствие нарушения обмена веществ. Под влиянием по­ниженных положительных температур повышается вязкость протоплазмы, снижается обмен и происходит распад соединений белков с хлорофиллом. Все это приводит к нарушению субмикроскопической структуры и коагуля­ции протоплазмы. Нарушается согласованность хода биохимических про­цессов.

На этой странице материал по темам:

• Покой растений -реферат

• Биология холодостойкое растение

• . что понимают под холодостойкостью растений?